食を愉しむ 柏餅を作る
久々のパンサークルで柏餅を作りました。こどもの日が近いですからね、食べたいと思っていました。 柏の葉は次から次に出てくるので柏は子孫繁栄の縁起の良い木なのだそうです。材料 上新粉 180グラム 餅粉 80グラム 小麦粉 20グラム 片栗粉 ...
2026-04
食を愉しむ 
食を愉しむ ココナッツオイルでサクサククッキー
ココナッツオイルを使い切る 息子が置いていったココナッツオイルをなんとか使い切ろうと今日はクッキーを焼きました。 バターの代わりにココナッツオイルを使うといった感じです。ココナッツオイルクッキーレシピ 薄力粉 ２００グラム 振るっておく コ...
食を愉しむ うまい棒 袋菓子に！！
うまい棒 うまい輪に ダイソーで見つけた袋菓子「うまい輪」。うまい棒の袋菓子バージョンです。なんと中身は棒状のうまい棒を輪切りにしたリング状。チーズ味とたこ焼き味がありました。どちらも定番ですね(^^)おいしいやつです！！実食しました！！ ...
食を愉しむ ラスクを作る
食べきらない食パンで作るラスク 夫が時々買ってくるパン屋さんのラスクが美味しかったので、食べ切らないでいつまでも残っている食パンで作ってみることにしました。作り方 栗原はるみさんのレシピを参考にしました。①オーブンを１６０度に温めておく②パ...
トピックス 筒書きで風呂敷を彩る④
隈を入れる 色塗りが終わり隈取りもすみました。隈とはぼかしのことで入れることで立体的にり図柄に奥行きが出ます。綺麗なぼかしにするためには雨の日など湿気が多い日にやるのが良いそうです。なかなか自然なぼかしにするのは難しくとってつけたような隈に...
食を愉しむ 春を味わう 竹の子とウドの天ぷら
実家の竹林に今年も竹の子が出ました。早速掘り出してそのまま天ぷらにすることにしました。 一緒にウドの新芽も天ぷらでいただくことにしました。「塩で食べたら最高だよ」と妹に教えられ早速天ぷらにしました。 ①竹の子は取り立てなので湯がかなくても大...
定年後にしたこと 定年後の仕事 その後 ～決断の時～
迷いながらも続けてきたパートのお仕事。もう少しもう少し・・・やめたいと思うと自分に言い訳しながら出勤を続けました。しかし、「決断の時」は案外早くやって来ました。決断のきっかけ 畑仕事を手伝いながら母と些細なことで口論となり「もう手伝いに来な...